ホカホカのお芋
落ち葉が舞い散る季節になると、無性に焼き芋をしたくなる。そんな衝動にかられ『焼き芋を食べる会』を急きょバーベキューコンロを用いて行いました。ご利用者様にも焼き芋をしようと声をお掛けすると、「昔からよく焼き芋を焼いて食べていたよ」と職員にお手本を見せながら、丁寧にさつま芋を１本づつ濡れ新聞とアルミホイルで巻いてくれました。炭の準備もできたところで芋を投入！やっぱりバーベキューコンロでは火力調節が難しく、皮が少し焦げてしまいましたが味は抜群。皆さん美味しそうに食べられていました。
特別養護老人ホームアイユウの苑 介護職員 中山隆治
※特別養護老人ホーム広報誌「さこ通信」１４号より
